14 февраля 2023 года в МБОУ » Симбирская СОШ» в рамках
XII Недели высоких технологий и технопредпринимательства прошёл урок по теме «Растительная клетка». Эта тема является узловым элементом курса ботаники. Подробно познакомившись со строением клетки, обучающиеся 5-7 класса ребята осознали универсальность схемы строения и функционирования растительной клетки, что является необходимой предпосылкой для формирования научной картины мира, принятия эволюционной идеи и принципа единства происхождения живой материи.
Для освоение навыков конструирования простейших технологических процессов, связанных с получением органических веществ (сахара, крахмала, масла) из растительных клеток ребята познакомились с помощью видеоролика «Технология производства сахара». Затем ребятам было предложено самостоятельно сконструировать «технологическую линию» из имеющегося инвентаря для приготовления крахмала из картофеля.
Ребята убедились, что сырье должно проходить одну технологическую стадию за другой. Это занятия помогло приобрести ребятам простейшие навыки выполнения химических операций.
